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滋賀 土山煎茶 やぶきた品種 -自在自シリーズ-

¥540 税込

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滋賀 土山煎茶 ~食中にガブガブどうぞ~ 滋賀県のお茶は、お茶全体の生産量が全国14番目、そのうち煎茶の生産量は全国12番目(約200t)。この数字はスターのような響きではないかもしれません。しかし滋賀県のお茶は骨子がある、と私たちは感じ、誇りを持って扱っています。 県内産地の中でも著名な土山と朝宮は、ともに甲賀市。朝宮茶が急傾斜地であるのに対し、土山はなだらかな丘陵地。朝宮は香り高さと猛々しさ、土山はうま味・甘みと渋みのバランスが魅力。 このお茶は二番茶ですので、うま味成分は乏しく、甘味と渋味があります。うま味が乏しいため温度を下げることにメリットはありません。比較的高い温度で、あまり長く抽出せずお召し上がりください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 産地:滋賀県甲賀市土山町前野 品種:やぶきた 栽培:畝仕立て ・・・・・・・・・・・・・・・・ お勧めの淹れ方 大さじすりきり1弱(約3g)の茶葉に85℃~90℃のお湯150cc 1煎目1分、2煎目45秒 上記はひとつの参考です。 お茶は嗜好品ですのでお好みの淹れ方でお楽しみください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 原材料:緑茶 内容量:100g 賞味期限:発送から6カ月 保存方法:高温多湿・移り香を避けて冷暗所に保存 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 自在自シリーズは、「自らが自らに在る」というメッセージを込めています。

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